В середине августа 2010 года на фестивале Pebble Beach Concours d'Elegance в Калифорнии Ferrari продемонстрирует свой новый кабриолет 599 GTB Fiorano. Такую информацию предоставил президент итальянского автопроизводителя Лука ди Монтеземоло. Также он отметил тот факт, что открытая версия суперкара 599 GTB Fiorano не будет демонстрироваться на других мотор-шоу. Автолюбители, заинтересовавшиеся новинкой, смогут познакомиться с ней в штаб-квартире компании в Маранелло.
Так же как и новинка 2005 года - кабриолет 575 Superamerica с металлической складывающейся крышей - новый суперкар будет выпускаться ограниченным тиражом. Пока нет информации о том, какая крыша будет устанавливаться на 599 GTB Fiorano - металлическая или мягкая.
По имеющейся на сегодняшний день информации, кабриолет 599 GTB Fiorano будет оснащен тем же двигателем, который устанавливается на купе. Шестилитровый двенадцатицилиндровый двигатель имеет весьма внушительную мощность 620 лошадиных сил. До ста километров автомобиль способен разогнаться за 3,7 секунды.